Por Italo Gondim,

Optamos por conhecer Ushuaia, no extremo sul do continente americano, justamente na época do inverno e assim poder aproveitar melhor as atividades de frio e também se deliciar com o visual constante da neve. Resolvemos fazer um passeio de helicóptero . Reservei, ainda no Brasil , com a empresa HeliUshuaia. Nosso  contato foi via instagram. Nos foi dado a opção de cinco voos diferentes. Optamos por um voo de trinta minutos( incluso pouso nas montanhas e um brinde com champanhe).

A geleira Perito Moreno é a maior atração de El Calafate. Localizado no Parque Nacional Los Glaciares, no sudoeste da província de Santa Cruz, é patrimônio mundial da UNESCO (1981) e, não obstante, é uma aventura imprescindível e inesquecível.

Sugiro reservar esse passeio como o primeiro na cidade. Talvez, fazendo-o, não sintam necessidade de realizar outros semelhantes, relacionados as geleiras e assim economizem tempo e dinheiro para outras atividades, como fizemos

O Trekking consiste em três partes. A navegação, até a área lateral do glacial, o próprio trekking e um  passeio pela passarela, em frente a famosa geleira. É perfeito. Reservem o dia inteiro e programem a noite que antecede o mesmo, para o descanso.

A navegação dura vinte minutos e vai até o ponto onde começa o trekking. O agradável é que os icebergs que se desprendem da geleira passam calmamente, para a alegria dos visitantes. A proximidade com a parede lateral do Glacial é impressionante. Um show para fotografar ou, simplesmente, admirar.

Em março de 2018 fomos conhecer a cidade de El Calafate, na Patagônia Argentina. Entre as várias opções de hospedagem, optamos pelo Xelena Hotel.

O hotel está localizado a margem do Lago Argentino, o terceiro maior lago da América do Sul. Sua  tonalidade é um azul tão intenso, que se transformou em uma atração a parte para quem, como nós, optou por um apartamento voltado para contemplá-lo.

Logo no check-in ficamos encantados com a atenção de seu staff, o que se confirmou ao longo  dos  quatro dias de hospedagem. Nosso quarto era amplo, com cama king-size, confortável, banheira com hidro, calefação, ar condicionado, frigobar com alguns itens e cofre, onde guardamos documentos. E, obviamente, o diferencial da localização, com vista para o lago, nos agradou bastante.

Uma das inúmeras atrações de Ushuaia na Argentina, este passeio, posso classificar como bem diferente. Afinal, trata-se da última estação de trem do continente americano. Da cidade, são 8 km pela RN 3, uma estrada precária, com muitos cascalhos, mas como é curta, ninguém valorizava isso. A aventura valia mais.

A Estação do fim do Mundo  possui uma boa estrutura, como  lanchonetes, lojinhas de souvenir, fotos e maquinários de trens, além de um bar. Localizado dentro do Parque Nacional da Terra do Fogo, essas réplicas de locomotivas contam um pouco da história dos antigos presidiários que abasteciam a cidade com lenhas, dai também o nome "trem dos presos". Foi criada em 1909 e funcionou até 1952.

Um duplo arco-iris

Quer conhecer um lugar diferente, distante, pequeno e muito bonito? Coloque Ushuaia, na "Terra do Fogo" em seus planos. Conhecer os limites são objetivos dos viajantes aventureiros. Conhecemos o Alasca, ao norte e, agora, Ushuaia ao sul.

Quando fomos à Bariloche, na Argentina, no final de agosto, tiramos uma manhã para conhecer essa charmosa vila, localizada a 82 km de distância, na província de Neuquén. Seguimos pela RN 231, sempre tendo ao lado o famoso lago Nahuel Huapi. Estrada bem sinalizada, com belíssimas  paisagens, montanhas nevadas, lagos de água gelada , cor escura e um certo ar rural.

Estrada RN 231

Este lugar fantástico, ao sul do continente americano, é um sonho de qualquer aventureiro que gosta de conhecer os limites. Ushuaia, na Argentina, é conhecida como "A Cidade do Fim do Mundo". Tem suas razões para tal. A sensação quando se chega de avião, sobrevoando os grandes glaciares, é que estamos realmente no fim do mundo. O Glaciar Martial parece querer engolir esta pequena cidade. Todavia, um ar de romantismo paira  no ar. Dividindo a Argentina do Chile, encontra-se o Canal de Beagle e foi nesta região que reservamos nosso hotel. Optamos pelo Hotel Los Nires e o fizemos pelo Booking .

MENDOZA, UM PASSEIO ÀS MONTANHAS

Mendoza, na Argentina, além dos bons vinhos tem boas opções de passeios de aventura. Um deles é uma aventura nas montanhas até a fronteira com o Chile. Reservamos com a Aymará Turismo , ao custo de 190 pesos por pessoa (aproximadamente R$90,00). O passeio é de um dia inteiro e as refeições não estão incluídas.  Na hora combinada a Van chegou no hotel. Éramos doze pessoas, todos da América do Sul. O guia, bem simpático e culto, passou as informações sobre a cidade de Mendoza e seguimos pela Rota Nacional 7 para a Cordilheira dos Andes, nosso tão desejado destino.





     Distante mil quilômetros da capital Buenos Aires, Mendoza é uma cidade que tem seus encantos. Localizada em uma região semi desértica, tem a Cordilheira dos Andes fazendo moldura. Com seus picos nevados e um vulcão em repouso, motivos  suficientes para agradar, ainda não havíamos descoberto o que Mendoza guardava para nos presentear: a gastronomia. Chegamos no final de julho de 2012, época do inverno e com muito frio. Cidade plana, largas avenidas, centro histórico pequeno e povo hospitaleiro, nos encantou de imediato.

UM CANAL NO FIM DO MUNDO

Chegamos a Ushuaia com o tempo nublado e muito frio. O canal de Beagle foi nossa primeira visão dessa terra ao extremo sul do continente americano. Separando Chile e Argentina e o Oceano Atlântico do Pacífico, essa região é magnífica, tanto pelo valor histórico, quando pelas belas paisagens. Com 240 km de extensão e pelo menos 5 km de largura, é local de partida para excursões à Antártida. A presença dos grandes  transatlânticos em seu porto é muito freqüente.

BODEGA RUCA MALEN - UMA DEGUSTAÇÃO DOS DEUSES

Mendoza é famosa pelos vinhos que produz e também pela gastronomia. Em nosso curto tempo nesta simpática cidade tivemos o privilégio de fazer uma degustação que aconselho a todos. Sempre fomos curiosos para harmonizar com perfeição a comida com os vinhos e acertamos em cheio. Fizemos uma reserva prévia através de nosso guia Ezequiel (ezemanrique@hotmail.com) para a Bodega Ruca Malen.O Restaurante é pequeno com decoração de muito bom gosto,com grandes janelas de vidro que mostram alèm dos vinhedos a linda Cordilheira do Andes,ou seja um ambiente perfeito para uma bela degustação.
 O Menu Degustacão Inverno consiste em 5 partes:

Primeira Parte - Ravioli crocante de ricotta fresca, limão e batata spunta, nhoque de polenta cremosa e creme de espinafre com salada de quinoa e vegetais de inverno.Vinho-Chardonnay 2011.

Harmonização: os aromas cítricos e a acidez refrescante do vinho através do creme de limão, que contrasta equilibrando as notas da polenta e o creme de espinafre. Bom começo.

Segunda Parte - Creme de beterrabas (e eu achava que não gostava) assadas ao rescaldo, mousse de queijo branco, brunoise de bacon defumado e croûton de pão com especiarias .Vinho-Yauquén Bonarda 2011. Uva 100% Bonarda. É um vinho fresco onde se destacam frutos vermelhos, notas condimentadas e defumadas.

Harmonização - A docura das beterrabas e a cremosidade do queijo equilibram-se com o frescor do vinho e seus suaves taninos, que limpam o paladar e nos convida a saborear o prato.

Terceira Parte - Croquete cremoso de tomates secos e salada de trigos com gotas de azeitona pretas. Vinho-Ruca Malen Syrah 2008. Vinho 100% Sirah.

Harmonização - Combinação de aromas e sabores entre o vinho e o prato. As especiarias da salada de trigo, o sabor terroso da beterraba e o molho de azeitonas pretas combinam com a acidez do vinho.

Quarta Parte - É o prato principal. Medalhão de filé mignon grelhado com purê de batata spunta, batata doce crocante e cebolas agridoces carameladas com laranja e sedimentos de malbec. Vinho-Ruca Malén Reserva de Bodega 2009. Consiste em 40% Carbenet Sauvignon, 28% Syrah, 22% Malbec e 10% Petit Verdot. Engarrafado, esse vinho passa um ano guardado antes de ir ao mercado. Vinho-Kinien Malbec 2009. Vinho 100% Malbec.

Harmonização - O contraste dos vinhos Reserva se harmonizam com a doçura do acompanhamento e o Malbec harmoniza com a carne, a doçura das cebolas e as uvas passas do purê.

Quinta Parte - É a sobremesa. Trufa de chocolate amargo perfumada com licor de laranja.

Obviamente esse é o Menu Degustação Inverno da Bodega, que foi fornecido pela guia quando do início da degustação. Tudo é tão perfeito que não deixa dúvida: é uma degustação dos deuses de verdade. Imperdível. A propósito, pagamos os R$ 300,00 mais felizes de nossas vidas (www.bodegarucamalen.com).

Você com certeza retornará mais exigente com a gastronomia e um pouco mais expert em vinhos.